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Suggestions du chef
RAGOUT DE BOEUF
Champignons pleurote eryngii, carottes, celéri, potiron,
purée de pommes de terre
23.50
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FILET DE BICHE
sauce aux Trompettes de la mort, choux rouge,
pommes de terre grenaille, poire Williams, confiture d’airelles
34.00
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ENTREE
Chicken Wings
A la sauce barbecue et miel
9.00
Planchette paysanne (2 Pers.)
assortiment de charcuterie
23.00
Soupe de Potiron Hokkaido
8.50
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Os à moëlle et pain toasté
9.00
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VIANDES
Spareribs à la sauce BBQ
26.00
Entrecote de boeuf 300gr
29.00
Rumsteak de boeuf 250gr
24.00
Cordon bleu
Viande de porc, jambon cuit, gouda, panade
23.00
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Cordon bleu Gorgonzola
Viande de porc, jambon cru, gorzonzola
sauce vin rouge et thym
gratin de pomme de terre et légumes
26.00
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BURGER
Cheeseburger
200gr pur boeuf, cheddar, bacon, salade, tomate, oignon, sauce burger
17.50
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Pulled Porc Burger
slow cooked porc, coleslaw, sauce BBQ, oignon frit
19.00
Goatcheese Burger
200gr pur beef, noix, lardons, roquette, oignons grillés, miel, sauce à l'ail
23.50
Chicken Burger
filet de poulet, parmesan, salade, tomate, oignons rouge marinés, sauce caesar
17.50
Hot Jalapeno Burger
200gr Pur boeuf, cheddar, bacon, salade, tomate, oignons, jalapenos, hot sauce
18.50
Alpen Burger
200gr pur boeuf, galette de pomme de terre, fromage raclette, bacon,
champignons grillés, tomate, oignon, bacon mayo
20.50
Honey Mustard Burger
200gr pur boeuf, gouda, bacon, oignons grillés,
tomate, roquette, honey mustard
19.50
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Whiskey Burger
200gr boeuf, sauce cheddar-whiskey, oignons grillés
Roquette, tomate, lardons
24.00
Veggi Burger
Tofu, galette de pomme de terre, portobello, oignon, tomate
roquette, sauce à l'ail
18.00
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LËTZEBUERG
Kniddele mat Speck
18.50
Kniddele mat Champignonen
19.00
Bouchée à la reine
avec frites et salade
21.00
Ham, Fritten an Zalot
22.00
POISSON
Fish and chips
filet de poisson frit avec frites et sauce à l'ail
21.00
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Filet de saumon
Sauce safran, riz sauvage, aubergine
26.50
Dorade Royale
filet de dorade avec légumes et pommes de terre
26.50
Les scampis à l'ail
12 pièces avec sauce crème et ail
24.00
SALADE
Salade Caesar
Iceberg, poulet, vinaigrette caesar, parmesan, tomate, carottes, oignon,
concombre, croutons, oeuf
18.50
Salade au fromage de chèvre
salade verte, toast au chèvre chaud, vinaigrette, roquette, tomate sechée, tomate,
carottes, oignon, concombre, fruits frais, croutons
19.50
Salade au boeuf grillé
salade verte, boeuf grillé, vinaigrette, roquette, avocat, tomate sechée, tomate,
carottes, oignon, concombre
24.00
DESSERT
Tarte aux pommes
servi avec une boule de glace vanille
8.50
Dame blanche
3 boules de glace vanille avec chantilly et chocolat chaud
10.00
Café glacé
3 boules de glace vanille, café et chantilly
8.50
Moelleux au chocolat
servi avec boule de glace vanille
9.50
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